【申集上】【艸部】葫；康熙筆画：15；頁碼：1045 頁下段第 34。『集韻』に「洪孤切、音は胡」とあり。『広韻』に「葫は瓜なり」という。また『類篇』に「葫は菰米なり」といい、『玉篇』に「大蒜なり」とある。『本草注』に「今人は葫を大蒜と称し、蒜を小蒜と称す」という。孫緬の云うに、「張騫西域に使して大蒜と胡荽を持ち帰れり。小蒜はもと中原に在り、大蒜は胡地より来たるが故に、胡の名あり」という。