【丑集上】【口字部】味；康熙笔画：8；页码：页182第13【唐韵】【集韵】【韵会】【正韵】念作“无沸切”，读音类似“未”。【说文解字】解释为“滋味”。【玉篇】提到：五味，对应五行——金味辛、木味酸、水味咸、火味苦、土味甘。【礼记·王制】记载：五味调配各有不同。【老子·道德经】说：体味无味之境。【列子·天瑞篇】提到：有实际味道的东西，也有体味味道的人。【后汉书·郎顗传】形容：潜心钻研经籍。又，“五味”也是一种药名。【抱朴子·仙药篇】记载：移门子服用五味子十六年，容貌如仙女般光洁。【本草纲目】写作“菋”。又【集韵】念作“莫拜切”，读音类似“”。指饮食的味道。又念作“莫佩切”，读音类似“妹”。指器物光泽鲜亮。又是一个县名。【前汉书·地理志】益州郡有味县。【注】孟康说：味读音如“昧”。又【释文】注音为“亡曷反”，读音类似“沫”。【礼记·檀弓】有“瓦不成味”。【注】“味”应作“沫”。“沫”指洗脸。按《集韵》《类篇》引用《礼记·檀弓》“瓦不成味”，注音为“莫佩切”，而《释文》只注了“亡曷反”一个读音，现今两种读音并存。