康熙字典白話版

【酉集中】【豆字部】豉：康熙字典中的筆畫數為11，位于第1191頁第23行。【唐韻】【集韻】【韻會】發音與“是義切”相同，【正韻】發音與“時吏切”相同。【說文】豉是一種配鹽的發酵豆類。【徐曰】尗指的是豆類，幽表示制作過程中較為陰暗的環境。【釋名】豉，表示喜愛。五種味道調和在一起，需要豉來完成，才能讓人喜愛。【史記·貨殖傳】提到鹽豉千合。【前漢·食貨志】長安樊少翁賣豉，被稱為豉樊，還有草豉。【本草綱目】豉生長在巴西等國家，草的形狀像韭菜，豉從花中產出。當地人食用。還有豉蟲。【葛洪·肘后方】這種蟲是黑色的，像大豆一樣，在水中游動，能治療射工毒造成的傷口和說不出話的癥狀。用豉母蟲一枚含在口中，即可治愈。【類篇】或作。