【未集下】【肉部】脠；康熙筆画：13；頁碼：983 頁 14 行。『唐韻』丑連切、『集韻』尸連切、音は羶。『説文』に「生肉の醤なり」とある。『釈名』に「生脠とは、肉一分を細かく切り、配料二分を砕いて合わせ攪拌して作る」とある。また『斉民要術』に乾脠を作る法がある。また『広韻』丑延切、『集韻』抽延切、音は鯅。『広韻』に「魚醤」とある。