【申集上】【艸部】葷；康煕筆画 15；頁 1046。『唐韻』『集韻』『正韻』に許云切、音は熏。『礼記・玉藻』に「君に膳するに、葷・桃・茢あり」。注に「葷は姜及び辛菜なり」。『儀礼・士相見礼』に「夜に坐して侍し、夜を問い、葷を膳す」。注に「葷は辛辣の食物にして、食すれば眠気を防ぐ」。『玉篇』に「葷の葉は凶邪を駆避す」。『後漢書・礼儀志』に「仲夏の月、その礼は朱索をもって葷菜を連ね、弥牟朴の蠱鐘に施し、桃印は長さ六寸、方三寸、五色の書文は法のごとくにして、これをもって門戸に施す」。『荀子・哀公篇』に「志は葷を食するに在らず」。注に「葱、薤なり」。徐鉉の『説文』注に「葷は気味ある菜にして、通じて芸台・椿・韭・葱・蒜・阿魏の類を称す。方術家の禁忌として、その気味を不浄となす」。『唐書・王維伝』に「王維兄弟みな誠心に仏教を信奉し、食に葷をせず」。『爾雅翼』に「西方は大蒜・小蒜・興渠・慈蒜・茖葱をもって五葷とし、道家は韭・蒜・芸台・胡荽・薤をもって五葷とす」。また薰に通ず。『史記・五帝本紀』に「北に葷粥を逐う」。『前漢書・霍去病伝』に「自ら獲たる葷允の士を将る」。師古の注に「葷の字は薰と同じ」。『集韻』にまたは蔒と作る。『礼記』注にまたは焄と作る。考証：『前漢書・霍去病伝』の「獲たる葷允の士」について、原文に照らし「獲」の上に「躬将」の二字を増すべし。