【未集下】【肉部】腤；康熙筆画：15；頁碼：988 頁 16 行目。『広韻』『集韻』に烏含切、音は諳。『広韻』に「魚肉を煮る」とあり。『集韻』に「烹える」とあり。『斉民要術』に「腤鶏の法」がある。また『集韻』に邬感切、音は晻。「腤腩」は調饪なり。『集韻』に或いはと作る。