康熙字典白話版

芡是一種植物，康熙字典里筆畫數為10，位于第1019頁第21行。唐韻、集韻和正韻中的發音都是'具險切'，音同'儉'。說文解字中提到，芡是一種雞頭形狀的植物。揚子·方言中提到，北方燕地稱芡，青徐淮泗地區也稱之為芡，有時叫雞頭，有時叫鴈頭，有時叫烏頭。古今注解說，芡的葉子像荷葉但較大，葉子表面有皺紋，果實有芒刺，里面像米一樣，可以用來充饑，就是現在的蔆子。周禮·天官·籩人篇中提到，加籩之實：蔆芡脯。韓愈的詩中也提到了芡：平池散芡盤。