【未集下】【肉部】肴；康熙筆画：10；頁碼：976 頁第 18 行。『唐韻』胡茅切。『韻会』『正韻』何交切。音は爻に同じ。『説文』啖（くら）うなり。『徐曰』既に庖（かまど）にて調理し、食すべしと謂う。『玉篇』俎（そ）の実。また肉を啖うなり。『広韻』凡そ穀に非ずして食するを肴と曰う。『正字通』豆の実、俎の醢（かい）なり。『詩・大雅』「爾が肴既に馨（かぐわ）し」。『前漢書・王丹伝』酒肴を田間に載せ、勤労せる者を労う。『集韻』あるいは肴に作る。