【未集上】【米部】粆；康煕筆画：10；頁碼：907 頁 12 行目。『集韻』に「師加切、音は沙」とあり、蔗飴を指す。「沙」に通ず。今これを砂糖と謂う。『字彙』に「蔗の汁を搗いて熬ぎて飴と為す」とある。