【子集中】【人字部】俎；康熙笔画：9；页码：页104第21【唐韵】侧吕切【集韵】壮所切，读音同“阻”。祭祀宴享时盛放祭品的器具。【诗经·小雅】说俎器非常硕大。【礼记·明堂位】记载：周代用“房俎”，有虞氏用“椀俎”，夏后氏用“嶡俎”。又有“折俎”的说法。【左传·宣公十六年】晋侯派士会去调和周王室的纠纷，周定王在原邑设宴招待他。襄公主持礼仪，进献带骨的熟肉。周定王召见士会说：天子设正式宴会用“体荐”（半只牲体），设便宴则用“折俎”。招待诸侯用享礼，招待卿用宴礼，这是王室的礼仪。【注】“殽烝”，就是把带骨的肉升到俎上。“体荐”，是进献半个牲体，表示节俭。“折俎”，是把牲体分解、骨节折断（进献），表示恩惠。又有“鼎俎”的说法。【韩诗外传】记载伊尹背着鼎和俎（烹调器具），调和五味，后来被立为宰相。又【扬子·方言】说：俎，就是几案。西南蜀汉一带叫做“杫”，“杫”读音同“赐”。又有“刀俎”的说法。【史记·项羽本纪】樊哙说：现在人家正是刀和砧板，我们是鱼和肉。【注】俎，就是砧板。又有“尊俎”的说法。【后汉书·马融传】说在酒器和食器之间谋划计策。【注】“尊”是盛酒的酒樽。“俎”是盛放牲体的器具。又用作姓氏。又叶音壮揣切，读如“锥”的上声。【苏辙·新宅诗】李侯虽贫足图史，旋作明窗安净几。闭门且办作诗章，好事从来置尊俎。【说文解字】俎字在“且”部，是礼器中的俎。字形是“半肉”在“且”旁。属于指事字，也是会意字。并非从“人”部。【字汇】将其附在“人”部，是错误的。考证：【礼记·明堂位】“周以房俎，有虞氏以捖俎，夏后氏以蕨俎。”谨按原文“捖”改为“椀”，“蕨”改为“嶡”。【左传·宣公十七年】“晋侯使士会平王室。”谨按原文“十七年”改为“十六年”。【扬子·方言】“俎，几也。西南蜀汉之郊曰扯，扯音赐。”谨按原文两处“扯”字改为“杫”。