《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》這些韻書記載，這個字的讀音是“於刀切”，讀作“鏖”的音。《說文解字》解釋說，這是一種溫熱的器皿。另一種說法是銅制的器皿。《五音集韻》說它是銅甕。《博雅》說它是“鬴”（一種鍋）。 另外，《六書故》記載，現在的人用小火慢燉煮爛肉類食物叫做“䥝”。 還有，《集韻》記載另一種讀音是“乙六切”，讀作“㦽”的音。意思相同。這個字原本寫作“鐭”。