💡 康熙字典白話版

【申集上】【艸字部】菹；康熙字典筆畫數：14；頁碼：1040第09頁。【唐韻】讀音為“側魚切”，音。【說文解字】解釋為“酢菜”，即酸菜。【釋名】菹，意為“阻”，生釀酸菜時，使其在寒溫之間阻隔，不致腐爛。【詩·小雅】詩中提到“疆埸有瓜，是剝是菹”，意思是田地里種的瓜，有的被剝皮，有的被制成酸菜。【禮·祭統】提到“水草之菹”，指水生植物制成的酸菜。【注釋】芹茆之屬，即芹菜、茣等水生植物。【侯鯖錄】細切的酸菜稱為“齏”，整棵植物制成的酸菜稱為“菹”，現在中國北方稱酸菜為“齏”，江南地區稱酸菜為“菹”。【集韻】子邪切，音“嗟”。澤生草稱為“菹”。【孟子】中提到“驅蛇龍而放之菹”，意為驅趕蛇龍，讓它們在草澤中生活。還有地名的含義。【穆天子傳】記載“南征至于菹”，意為南征到達菹地。考證：【詩·小雅】原文“疆場有瓜”應改為“疆埸有瓜”。