【子集中】【人字部】俎；康熙筆畫：9；頁碼：頁104第21【唐韻】側呂切【集韻】壯所切，讀音同“阻”。祭祀宴享時盛放祭品的器具。【詩經·小雅】說俎器非常碩大。【禮記·明堂位】記載：周代用“房俎”，有虞氏用“椀俎”，夏后氏用“嶡俎”。又有“折俎”的說法。【左傳·宣公十六年】晉侯派士會去調和周王室的糾紛，周定王在原邑設宴招待他。襄公主持禮儀，進獻帶骨的熟肉。周定王召見士會說：天子設正式宴會用“體薦”（半只牲體），設便宴則用“折俎”。招待諸侯用享禮，招待卿用宴禮，這是王室的禮儀。【注】“殽烝”，就是把帶骨的肉升到俎上。“體薦”，是進獻半個牲體，表示節儉。“折俎”，是把牲體分解、骨節折斷（進獻），表示恩惠。又有“鼎俎”的說法。【韓詩外傳】記載伊尹背著鼎和俎（烹調器具），調和五味，后來被立為宰相。又【揚子·方言】說：俎，就是幾案。西南蜀漢一帶叫做“杫”，“杫”讀音同“賜”。又有“刀俎”的說法。【史記·項羽本紀】樊噲說：現在人家正是刀和砧板，我們是魚和肉。【注】俎，就是砧板。又有“尊俎”的說法。【后漢書·馬融傳】說在酒器和食器之間謀劃計策。【注】“尊”是盛酒的酒樽。“俎”是盛放牲體的器具。又用作姓氏。又葉音壯揣切，讀如“錐”的上聲。【蘇轍·新宅詩】李侯雖貧足圖史，旋作明窗安凈幾。閉門且辦作詩章，好事從來置尊俎。【說文解字】俎字在“且”部，是禮器中的俎。字形是“半肉”在“且”旁。屬于指事字，也是會意字。并非從“人”部。【字匯】將其附在“人”部，是錯誤的。考證：【禮記·明堂位】“周以房俎，有虞氏以捖俎，夏后氏以蕨俎。”謹按原文“捖”改為“椀”，“蕨”改為“嶡”。【左傳·宣公十七年】“晉侯使士會平王室。”謹按原文“十七年”改為“十六年”。【揚子·方言】“俎，幾也。西南蜀漢之郊曰扯，扯音賜。”謹按原文兩處“扯”字改為“杫”。