《唐韻》是戶切，《集韻》是乎韽切，讀音是陷。《說文解字》解釋為吃肉不滿足。《五音集韻》解釋為膇䐄。 又《廣韻》是胡紺切，讀音是憾。 又《集韻》是呼濫切，讀音是斂。又呼紺切，讀音是顑。意思相同。 又《廣韻》是下瞰切，讀音是憨。意思是烤熟。有時也寫作。