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【亥集下】【麥字部】麴:康熙字典里的筆畫數為19,頁碼為1513第52。古文【集韻】【韻會】【正韻】丘六切,發音為鞠。【說文】指的是酒母。【玉篇】麴蘗。【釋名】麴,意為腐爛。鬱之使衣生腐爛也。【書·說命】若要制作酒醴,你需要麴蘗和你麴,即小麴。詳見【齊民要術】。又【左傳·宣十二年】叔展問:有麥麴嗎?【注】麥麴,用來防止潮濕。同時,麴也通鞠。《禮記·月令》天子向先帝進獻鞠衣。【注】黃桑制的衣服。《釋文》鞠,發音為六反,如麴塵。《周禮內司服》注為鞠塵。還有神麴,是一種藥名。又與筁相通。【揚子·方言】薄稱之為筁,或稱之為麴。還有姓氏。【姓苑】源自西平,漢朝有麴演,字原刻從。考證:麴塵,華名,黃色。【爾雅·釋草】作蘜,也可作鞠。【周禮·天官·內司服】天子向先帝進獻鞠衣。【注】顏色如麴塵,穿著以告桑。經核查,麴塵并非華名。進獻鞠衣的文出自月令而非周禮。現改為麴通鞠。《禮記月令》天子向先帝進獻鞠衣。【注】黃桑制的衣服。《釋文》鞠,發音為六反,如麴塵。《周禮內司服》注為鞠塵。
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