【未集下】【肉字部】膍；康熙筆畫：16；頁碼：頁991第27【唐韻】房脂切【集韻】【韻會】頻脂切【正韻】蒲麋切，讀音同“毗”。【說文解字】解釋為牛的百葉胃。另一種說法是指鳥類的胃。【韻會】說：百葉，就是牛肚。膍胵，指的是鳥類的腸胃。胵讀音同“鴟”。還有一種說法是五臟的總稱。【博雅】說：百葉就叫做膍。【正字通】李時珍說：膍，是說它有排列整齊的樣子。牛羊吃百草，和其他獸類不同，所以它們的胃有脾，有蜂巢一樣的結構，也和其他獸類不一樣。又【正韻】解釋為厚的意思。又【廣韻】部迷切【集韻】駢迷切【韻會】邊迷切，讀音同“鼙”。【廣韻】膍臍，就是人的肚臍。【急就篇】脾腎五臟膍臍乳。又【正韻】說可以通作“脾”。引用《周禮·醢人》“脾析醢”的注釋：脾析，就是牛的百葉胃。這說明“膍”和“脾”可以通用。【廣韻】也寫作“肶”。