《唐韻》注音為洛哀切，《集韻》《韻會》《正韻》注音為郎才切，讀音與“來”相同。《說文解字》記載：齊地稱麥為䅘。《廣韻》說：䅘麰這種麥，一顆麥粒有兩層外殼，周朝曾獲得這種祥瑞之麥。《韻會》引《詩經·周頌》句：“貽我來牟。”其中的“來”就是䅘，即現在的小麥。有時也寫作“麳”。 又據《韻會補》記載，此字與“釐”相通。《劉向·封事》中寫作“貽我釐麰”。 又《集韻》《韻會》注音為陵之切，讀音與“離”相同。意義與前述相同。