【未集下】【肉字部】膾；康熙筆畫：19；頁碼：頁996第03【唐韻】【集韻】【韻會】【正韻】古外切，音儈。【說文】細切肉也。【玉篇】肉細切者爲膾。【釋名】膾，會也。細切肉令散，分其赤白異切之，已，乃會合和之也。【韻會】肉腥細者爲膾，大者爲軒。【禮·曲禮】膾炙處外。又【博雅】膾，割也。又【廣韻】魚膾。【詩·小雅】炰龞膾鯉。又【韻會】國名。堯欲伐宗膾。宗膾，小蕃國。【集韻】或從魚。鱠。
康熙字典白話版
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【未集下】【肉字部】膾；康熙字典筆畫數：19；頁碼：第996頁第03行。【唐韻】【集韻】【韻會】【正韻】古外切，音同“儈”。【說文解字】意思是細切的肉。【玉篇】肉切成細條就是膾。【釋名】膾，就是混合的意思。把肉切成細小的條狀，分開紅白兩種不同的肉，最后再混合在一起。【韻會】肉腥味較重且細的切成膾，大塊的切成軒。【禮記·曲禮】膾炙要放在外邊。又【博雅】膾，就是割肉的意思。又【廣韻】魚膾。【詩經·小雅】炰龞膾鯉。又【韻會】國名。堯想要攻打宗膾國。宗膾，是一個小蕃國。【集韻】或者從“魚”字旁，寫成“鱠”。
