康熙字典白話版

【未集下】【肉字部】腒：康熙字典中的筆畫數為14，位于第987頁第07行。【唐韻】拼音為九魚切，【集韻】【韻會】拼音為斤於切，音居。【說文】北方人稱呼鳥的脂肪為腒。【玉篇】指乾雉。【禮·內則】夏季適宜吃腒鱐膳膏臊。【注釋】腒，即乾雉。【釋文】雉的脂肪。【周禮·天官·庖人】夏季供應腒鱐膳膏臊。【注釋】腒，乾雉。【儀禮·士相見禮】夏季使用腒。【注釋】夏季炎熱，不宜食用新宰殺的肉類，因此用腒鱐來避免腐臭。【正字通】戴侗認為，夏季炎熱不宜食用新宰殺的肉類，所以腒鱐成為常備食品。腒，指鳥獸的干肉。鄭司農根據《士相見禮》的記載，認為腒專指雉，但實際上夏季使用的腒是束脩之類的食品。戴侗的說法較為合理。【博雅】還有“久”和“央”的意思。【集韻】【正韻】拼音為求於切，音渠。【集韻】拼音為居御切，音據。意思相同。【集韻】或作臄。