《廣韻》中讀音為“其九切”，《集韻》和《韻會》中讀音為“巨九切”，發音同“臼”。《說文解字》解釋為搗碎炒熟的米麥。 又和“糗”字相同。《說文解字》解釋為炒熟的米麥。 又《篇海》解釋為干飯的碎屑。 又《集韻》中讀音為“於九切”，發音同“憂”的上聲。意思相同。