《광운》에서는'식위절 (息委切)'로 음을 표시하고, 《집운》에서는'선위절 (選委切)'로 음을 표시하며, 발음은'수 (髓)'와 유사하다. 《옥편》에서는 콩가루에 설탕을 섞어 만든 음식이라고 풀이한다. 《광운》에는'당예 (餹䬾)'라고 기록되어 있고, 《양자·방언》에서는'악 (䭉)'이라 불렀으며, 《집운》에는''자로도 쓴다고 기록되어 있다. 또한《집운》에는'윤추절 (尹捶切)'로 음을 표시하여 발음이'유 (唯)'와 유사하다고 하였으며, 뜻은 동일하다.