【해집 상】【격자부】상; 강희자전 필획: 21; 페이지: 1459 페이지 제 40 자.【집운】【운회】식양절【정운】시양절, 음은 상 (商) 이다.'탕 (鬺)'과 같다.【박아】"상은 익히는 것이다."【사기·봉선서】"모두 상제와 귀신을 위해 요리하고 삶았다."【주】서광이 말하기를,"상은 삶고 끓이는 것이다."【전한·교사지 주】사고가 말하기를,"상은 삶고 끓여 제사 지내는 것이다."한시에서'채빈'을 인용하여 말하기를,"어디에서 그것을 삶을꼬? 단지 기 (錡) 와 부 (釜) 뿐이다."