【유집하】【유자부】양; 강희획수: 24; 페이지: 1289 면 23 행.【당운】【집운】여량절,【운회】여량절,【정운】어향절, 음은'냥'이다.【설문】온 (醞) 이다. 술을 빚는 것을 양이라 한다.【광운】술을 빚는 것이다.【사기·맹상군전】이에 술을 많이 빚고 살진 소를 샀다.【화식전】큰 고을과 대도읍에서는 일 년에 천 양 (千釀) 을 팔았다.【전한·식화지】한 번 빚을 때 거친 쌀 두 곡 (斛) 과 누룩 한 곡을 써서 완성된 술 여섯 곡 육 두 (六斛六斗) 를 얻는다. 또【증운】후인들이 인하여 술을'양'이라 일컬었다.【세설신어】유담이 말하기를"하차도가 마시는 것을 보면 집안의 온갖 술을 쏟아붓고 싶게 만든다"하였다. 또【예기·내칙】메추라기 국, 닭 국, 작은 메추라기 국은 쑥으로'양'한다.【주】양이란 잘게 썰어 섞는 것을 이른다.