《광운》에서는 호곤절 (戶昆切) 로 표음하였고，《집운》에서는 호곤절 (胡昆切) 로 표음하였으며, 음은'혼 (魂)'과 같다.《옥편》에서는 이를 맥국 (麥曲) 이라 해석하였고，《광운》에서는 깨뜨리지 않은 보리 알이라고 풀이하였다.《주경》에 기록된 바에 따르면, 오매와 여맥 (女䴷) 을 사용하여 여러 차례 투료 (投料) 와 발효, 징청 (澄清) 을 거쳐 감미로운 술을 만드니, 이는 양조 과정의 마지막 단계이다. 또한《광운》과《집운》에서는 호판절 (戶版切) 로 표음하였으며, 음은'환 (睆)'과 같다.《광운》에서는 맥자 (䴷子) 를 맥국류의 것이라 해석하였고，《집운》에서는 황증 (黃蒸) 이라 풀이하였다. 또《집운》에서는 호곤절 (戶袞切) 로 표음하였으며, 음은'혼 (混)'과 같고 뜻도 동일하다. 또한《집운》에서는 호관절 (胡官切) 로 표음하였으며, 음은'환 (桓)'과 같고, 여곡 (女曲) 을 가리킨다. 이는 소맥으로 만든 것으로, 맥자 (䴷子) 라고도 하며 황자 (黃子) 라고도 한다.