【술집 아래】【식자부】포; 강희자전 필획: 17; 페이지: 1422 쪽 03 행.【집운】박구절, 포상성. 포는 병 (떡) 이다.【정자통】포는 발효시킨 반죽으로, 발효시켜 반죽을 가볍게 부풀려 쪄서 병을 만든다. 가공언은'식'을 기교병이라 하였는데, 교 곧 효소이다. 부옹이 말하기를"기교병은 오늘날의 취병이다."【제민요술】에 포가 있다.【편해】도 같다.