【亥集上】【魚部】鮓；康煕筆画：16；頁碼：1468 頁下段 16 行。『広韻』『集韻』『韻会』『正韻』に側下切とあり、鮓に同じ。塩漬けにして保存した魚を指す。『釈名』に「鮓とは滓の意なり。塩と米をもってこれを漬くること、菹（つけもの）のごとく、熟すれば食すべし」とある。また『集韻』に助駕切、音は乍とあり、海魚の名なり。時に蚱と書く。『博物志』に「東海に物あり、形は凝れる血塊のごとく、方円にして長短あり、名づけて鮓魚という。頭目なく、内臓もなし。多くの蝦これに付随して遊走す。人々之を煮て食す」とある。