【酉集下】【酉部】醩。康熙筆画 18。頁碼 1287 第 10。『玉篇』に「これは籀文の『糟』の字なり」とある。『前漢・食貨志』に、魯匡が酒の専売法を論じて曰く、「一斛の酒の標準量につき、米と麹の原価を差し引き、利益を算出してこれを十に分つ。その七は官府に納め、残る三分および酒糟・酢漿・灰炭等の収入をもって、人夫・器具・薪炭等の費用に充つ」と。