【広韻】【集韻】によれば、この字は「徒感切」と読み、「萏」に音が近い。【説文解字】には「粥と飯を調和させたもの」と釈されている。また【広韻】では「徒含切」と読み、「譚」に音が近く、意味は同じである。さらに【集韻】では「徒紺切」と読み、「啖」に音が近い。「䊤糂」は滓を指し、別の説によれば爛れた粥を意味する。