【戌集下】【食部】飪；康熙筆画：13；頁碼：1417 頁 05 行。古文。【唐韻】如甚切。【集韻】【韻会】【正韻】忍甚切。音は荏。【玉篇】大いに熟するなり。【揚子・方言】徐揚の間を飪と曰う。【論語】飪を失えば食せず。【釈常談】過熟を失飪と謂う。また【儀礼・聘礼】饔を賜うに唯羹飪のみ。【註】羹飪は一牢を飪ずるを謂う。肉を羹と謂う。また【特牲饋食礼】期を請うに羹飪と曰う。【註】飪、熟なり。また【集韻】如鴆切。音は妊。義同じ。