【広韻】には「莫撥切」と注音され、「末」の音で読まれる。【玉篇】では小麦粉と釈されている。現在では米の屑を䴲と呼ぶ。【類篇】では糠皮と釈され、【広雅】では麺と称される。時に䴲とも書かれる。