【唐韻】祖鶏切、音は跻なり。【説文】に曰く「䪡」なり。或いは「」と作る。【集韻】に鄭康成の説あり、「凡そ酢と醤とを調和して細切りにしたる菜を䪡と謂う」と。又一説に「辛き物を搗き砕きて作る」とあり。【楚辞・九章】に「熱き羹に燙かれたる者は、冷菜を食すにも亦吹くべし。何ぞ此の固陋なる思いを変えざるや」と。○按ずるに、【説文】の「䪢」の字は韭・次・㢴より成る。「巿」は古字なり。【玉篇】には又「」と作り、【広韻】には又「」と作るも、皆非なり。「齏」。