【唐韻】には房吻切、【集韻】には父吻切と注音され、音は「憤」に同じ。【説文解字】には膗（肥肉または肥えた様を指す）と釈される。【広韻】には切り分けられた熟肉と釈される。【博雅】には膹、すなわち肉羹と釈される。【急就篇注】には膹、粗く切り分けられた生肉と釈される。 また【広韻】には浮鬼切、【集韻】には父尾切と注音され、音は「陫」に同じ。意味は汁多いこと。 また【集韻】には符非切と注音され、音は「肥」に同じ。意味は前と同じ。字形は「賁」部に属し、総画数は十三画。【字彙】は誤って十二画に付載しており、正しくない。今これを訂正する。