【広韻】【集韻】では仍吏切と読み、音は「餌」に同じ。【広韻】には重ねて醸すことと釈され、【集韻】には再び酒を醸すことと釈される。一説には二度目の醸造を指すという。また【広韻】【集韻】では女利切と読み、音は「膩」に同じ。意義も同様である。