【集韻】および【韻会】に「楚絞切」とあり、音は「謅」に同じ。【揚子・方言】に曰く、「㷅」とは火をもって乾かすを謂う。凡そ火を用いて五穀の類を乾かすことを、秦晋の間には時に「㷅」と称す。注に曰く、これすなわち""の字なり。【六書故】に解して曰く、「㷅」とは鍋にて物を烙き烤るを謂う。また【広韻】に「楚洽切」とあり、音は「鍤」に同じ。義も同じし。〇按ずるに、【集韻】は""と作る。詳しくは""の字の注を見るべし。【玉篇】に「炒」の字と同じと云う。【集韻】の本は""と作り、【類篇】の本は""と作る。「煼」の字と同じし。