《唐韵》胡介切。《集韵》《韵会》《正韵》下介切，读音为“械”。《说文解字》说它是一种菜，叶子像韭菜。字形从“韭”，以“㕢”为声旁。《玉篇》记载它是荤菜的一种。俗体写作“薤”。《礼记·内则》记载：动物油配葱，植物油配䪥。《释文》中注音：䪥，读作户界反。俗本多写作“薤”，这是不对的。《尔雅·释草》记载：䪥，又叫鸿荟。《疏》解释说：䪥，另一个名字是鸿荟，《本草》称它为菜芝。《埤雅》说：䪥的美味在于其白色的部分。 另外，《尔雅·释草》记载：葝，就是山䪥。《疏》解释说：生长在山中的䪥叫做葝。《农书》记载：野薤，俗名叫天薤，生长在麦田原野中，叶子像薤但更小。 还有，《扬雄·反离骚》中有“何文肆而质䪥”的句子。《注》引用应劭的话说：䪥，意思是狭窄。《集韵》中记载，这个字有时也写作别的字形。