【戌集下】【食字部】饪；康熙笔画：13；页1417古文【唐韵】如甚切【集韵】【韵会】【正韵】忍甚切，音荏。【玉篇】大熟也。【扬子·方言】徐扬之閒曰饪。【论语】失饪，不食。【释常谈】过熟谓之失饪。又【仪礼·聘礼】赐饔唯羹饪。【註】羹饪谓饪一牢也。肉谓之羹。又【特牲馈食礼】请期曰羹饪。【註】饪，熟也。又【集韵】如鸩切，音妊。义同。
康熙字典白话版
【戌集下】【食字部】饪；康熙字典笔画数：13；页码：1427第31古文【唐韵】发音如'甚'【集韵】【韵会】【正韵】发音为'忍甚'，与'荏'同音。【玉篇】指食物煮得非常熟。【扬子·方言】徐扬地区称之为'饪'。【论语】失去饪，不宜食用。【释常谈】过熟的食物被称为失饪。又【仪礼·聘礼】赐饔唯羹饪。【註】羹饪指煮一牢的食物，肉称之为羹。又【特牲馈食礼】请期曰羹饪。【註】饪，指食物煮得熟。又【集韵】发音如'鸩'，与'妊'同音，意义相同。
