【戌集下】【食字部】饪；康熙笔画：13；页码：页1417第05古文【唐韵】如甚切【集韵】【韵会】【正韵】忍甚切，音荏。【玉篇】大熟也。【扬子·方言】徐扬之閒曰饪。【论语】失饪，不食。【释常谈】过熟谓之失饪。又【仪礼·聘礼】赐饔唯羹饪。【註】羹饪谓饪一牢也。肉谓之羹。又【特牲馈食礼】请期曰羹饪。【註】饪，熟也。又【集韵】如鸩切，音妊。义同。
康熙字典白话版
饪：康熙笔画有13画，位于页1417第05古文。唐韵、集韵、韵会和正韵的读音都是“如甚切”，音荏。《玉篇》解释为大熟。《扬子·方言》称徐扬地区的方言把大熟的食物叫做饪。《论语》中提到失饪，意为不吃东西。《释常谈》解释说，过熟的食物被称为失饪。《仪礼·聘礼》中提到赐饔唯羹饪，意思是赐予的羹和熟食。《註》解释说，羹饪是指一牢的熟食，肉称之为羹。另外，《特牲馈食礼》中提到请期曰羹饪，《註》解释说，饪就是熟的意思。《集韵》还有另一个读音，如鸩切，音妊，意思相同。
