【酉字部】醤；康熙笔画：17【广韵】【正韵】子亮切【韵会】卽亮切，音将。【说文】醢也。【韵会】醢，肉酱也。又豉酱。又菜茹亦谓之酱。【正字通】麦麪米豆皆可罨黄，加盐曝之成酱。【礼·曲礼】醯酱处内。【周礼·天官·膳夫】酱用百有二十罋。【註】酱，谓醯醢也。【史记·西南夷传】南越食蒙蜀枸酱。【註】刘德云：枸树如桑，其椹长二三寸，味酢，取其实以爲酱。【枚乗·七发】熊蹯之臑，芍药之酱。【说文】本作。臑字原从足从而作。