【巳集中】【火字部】炒；康熙笔画：8；页码：页667第17【广韵】初爪切【集韵】【韵会】【正韵】楚绞切，音吵。【集韵】熬也。【说文】本作。【徐铉曰】今俗作。别作炒。非是。【玉篇】本作。【广韵】本作煼。互详煼二字注。字原从函作。
康熙字典白话版
【巳集中】【火字部】炒；康熙字典笔画数：8；页码：第667页，第17行。【广韵】发音为初爪切。【集韵】【韵会】【正韵】发音为楚绞切，与“吵”同音。【集韵】表示熬的意思。【说文解字】原本写作“炒”。【徐铉】现在通俗的写法是“炒”，另一个写法是“炒”，但这是错误的。【玉篇】原本写作“炒”。【广韵】原本写作“煼”。关于这两个字的详细解释，请参考“煼”字的注释。该字的本源是从“函”字演变而来。
