《集韵》和《韵会》记载，读音为“楚绞切”，音同“诌”。《扬子·方言》中说：㷅，就是用火烘干的意思。凡是利用火来烘干五谷之类的，在秦晋一带有时就叫做㷅。《注》说这就是“”字。《六书故》解释：㷅是在锅里烙烤东西。 又《广韵》记载，读音为“楚洽切”，音同“锸”。意思相同。〇按：《集韵》写作“”。详见“”字的注释。《玉篇》说与“炒”字相同。《集韵》原本写作“”。《类篇》原本写作“”。与“煼”字相同。